以下容易引发癌症的饮食坏习惯,你占多少?
时间:2019-01-31  来源:互联网  [打印]
 

癌症,是公认的三大杀手之一,全球每年有1200万新发癌症比例,加上晚期癌症难以治愈,因此很多人都是“闻癌色变”。但你知道吗?其实癌症多半都是吃出来的,平时只要调整饮食就可降低患癌的风险。具体怎样做,听听香港时代医疗为大家的介绍。


 

以下容易引发癌症的饮食坏习惯,你占多少?


 

容易引发癌症的饮食坏习惯


 

糖:容易引发乳腺癌和胰腺癌


 

瑞典科学曾对8万人进行长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物容易增加患胰腺癌的风险。美国MD 安德森癌症中心的研究人员也发现,在典型西方饮食中,大量摄入可增加乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。


 

世界卫生组织建议:每天糖的摄入量尽量控制在50g以内,最好不超过25g。


 

烫:容易引发食管癌、贲门癌


 

国际癌症研究机构表示,饮品温度超过65℃,可能会引发食道癌。这是因为过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,会导致黏膜反复受到慢性损伤,极有可能引发慢性炎症,增大癌变的可能。

懒:亚硝酸盐致癌


 

很多人或多或少都会患上“懒癌症”,但是这里的懒并非我们日常说的那种“懒”,而是懒得做饭,经常吃火腿、香肠等加工食品,或习惯在外就餐等等,都很容易会导致油盐摄入超标,带来致癌风险。此外经常吃剩饭剩菜,尤其是青菜、凉菜等,容易分解出亚硝酸盐和细菌感染,增加患癌的风险。


 

腌:增加下腹部患癌


 

很多老一辈人都喜欢持用腌制食品,如:松花蛋、培根、腊肠等,这些食物含有大量硝酸盐,经过人体消化的转化变为亚硝酸胺。亚硝酸胺具有极强的致癌性,会升高胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率。


 

咸:癌症的“好亲戚”


 

吃得太咸会对胃黏膜屏障造成慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。因此,平时口味重的人,多吃些维生素C 的水果,帮助阻挡致癌物亚硝基化合物的合成。


 

熏:含强致癌物


 

熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质,强致癌物苯并芘就是其中一种,经常吃熏烤类食物,会造成细胞突变,容易得食道癌和胃癌。


 

油:好油炸出来的也不行


 

油炸食品属于一种高热量食品,容易导致肥胖、高脂肪等引发多种癌症的危险因素。此外,高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。


 

酒:饮酒需要有限度


 

过量喝酒和肝癌密切相关,而经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高。因此,中国癌症基金会建议:男性饮酒每天不超过20~30克酒精,女性不超过10~15克。


 

霉:发霉的花生最易被忽视


 

相信没有人会喜欢吃发霉的食物,不过部分如花生、玉米、大米、高粱等食物,很容易受潮,继而被霉菌污染,但有时候这些食物即使发霉了也不容易被发现。更可怕的是,这些霉菌是目前所知致癌性最强的物质之一,经常食用可想而知会有什么后果。


 

烟:炒菜油烟最易忽视


 

吸烟致癌已经是世界共识,但除了吸烟,做菜的油盐同样会增加癌症的风险。传统的中国烹饪手法,容易产生大量油盐,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物,不但影响皮肤,还会导致肺癌的可能。


 

香港时代医疗提醒,想要不得癌症,从饮食上根本杜绝癌症的侵害!此外,日常的身体检查也是必不可少,对于有家族癌症史的朋友最好做一次癌症基因检测。癌症基因检测不仅能知道患癌风险,还能从改变生活坏习惯中逐渐远离癌症。想了解更多关于癌症基因检测的内容,请浏览:http://cn.medtimes.com.hk/cancer-test


 

20180314143450884256.jpg

文章内容来自互联网,版权归原作者所有,需要删除请联系
【已有 位网友发表了评论】 我要评论
更多实录>>咨询实录
健康热文
本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;如有转载引起版权问题,请联系我们
医通无忧网 版权所有